您提到的“比特币哈希价格”实际上是指比特币挖矿难度下的单位哈希率的价格。这种价格通常用来衡量进行一定量的计算工作以获得比特币奖励的成本。

根据您的描述，比特币哈希价格从上个月的56.73美元/PH/s跌至49.81美元/PH/s，这意味着进行每秒一千万亿次哈希运算的成本有所下降。这可能是因为挖矿设备的成本降低、电力成本下降或者比特币网络的整体算力增加导致的挖矿难度上升。

这一变化对于矿工来说意味着他们的挖矿成本相对降低了，但对于投资者而言，则可能反映了市场对加密货币开采活动的看法和预期的变化。

需要注意的是，哈希价格的变化是动态的，并且受多种因素影响，包括但不限于比特币的价格、电力成本、硬件折旧以及网络难度调整等。因此，这种价格的波动是正常的市场现象。

如果您正在考虑参与比特币挖矿或投资相关领域，建议密切关注市场动态并进行充分的研究和风险评估。