福建省特产零食非常丰富多样，主要包括以下几类：

1. 糕点类：如福州的马蹄糕、花生糕，以及福建特色的寿宁米糕等，这些糕点口感各异，有的香甜可口，有的松软有弹性。另外闽南衘枣也是当地有名的特产糕点，外皮为乳白色且具有独特滋味。永安的豆味飘香棕糕具有美味松软且酸甜可口的口感特点。还有诸如桔红糕、糯米糕等也是福建的特色糕点。

2. 糖果类：福州的芙蓉李干和福州蜜饯是当地的特色糖果产品。这些糖果以新鲜水果为原料加工制作而成，不仅口感独特美味，而且富含营养。福州鱼生花生糖也非常受欢迎，其口感酥脆香甜。此外，姜糖也是福建的传统糖果之一，具有独特的口感和味道。

3. 膨化食品类：如闽南生产的香菇脆片等食品以其松脆的口感而闻名。闽南人的炸草袋娃娃也成为办公室的常见零食。对于日常生活食品闽南米花也非常著名且酥脆不油腻，大米本身的香味十足。此外，地瓜干也是福建的传统零食之一，以其独特的口感和味道受到人们的喜爱。

除了以上列举的零食之外，福建还有许多其他特色零食如蜜枣、柿饼等。总之，福建特产零食丰富多样，无论是糕点、糖果还是膨化食品都有独特之处。如需更多信息，建议访问当地特产专卖店或官方网站查询。

福建特产有哪些零食 福建省特产零食有哪些

福建的特产零食丰富多样，以下是一些较为著名的福建省特产零食：

1. 福州鱼丸：以鱼肉和淀粉为原料制作的福州特色小吃，口感鲜美。

2. 福州肉燕：以猪肉和面粉为原料手工制作的小吃，口感独特。

3. 福州肉松：选用猪瘦肉制作，口感鲜美、酥脆。

4. 福州光饼：历史悠久的传统小吃，口感香酥。

5. 沙县扁食：福建沙县的传统小吃，类似于北方的饺子，皮薄馅大。

6. 闽南牛肉丸：选用牛肉和淀粉为原料制作的小吃，口感鲜嫩多汁。

7. 厦门海鲜干货：包括海鱼、海带、紫菜等各类海鲜制品，口感鲜美。

8. 龙眼干：福建盛产龙眼，龙眼干是一种非常受欢迎的零食。

9. 花生糕：福建的花生糕以其香甜可口、口感酥脆而著称。

10. 福州豆腐脑：口感细腻、鲜美的传统小吃，搭配上香浓的汤料非常美味。

11. 安海土笋冻：是一种特色小食品，原料是土笋（沙虫）。其特点是口感清爽，味道独特。

12. 老福洲灯盏糕：一种历史悠久的传统小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而著称。

以上只是部分福建特产零食，建议咨询当地人获取更多信息。